Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Je me demande pourquoi il y a {size=16 } devant presque chacune des phrases de mon dernier article ...et {size} à la fin ?
Comment supprimer cela ?
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Je me demande pourquoi il y a {size=16 } devant presque chacune des phrases de mon dernier article ...et {size} à la fin ?
Vu qu’il n’y a aucun problème d’affichage, les balises size fermantes sont normalement précédées d’un antislash, et ce ne sont pas des accolades mais des crochets (mais je suppose que tu as mis des accolades pour éviter justement l’affichage chaotique). Le size=16 donne seulement une taille de texte un peu plus grande que pour les autres messages du forum.
Visiblement, tu ne tapes pas ton texte directement dans la fenêtre de réponse. On dirait que tu colles un texte provenant de Word ou d’un autre éditeur.
Mais la question était adressée à la modération, je la laisse répondre…
Masterpo- Spécialiste Japon
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Oui, je tape d'abord mon texte sur Libre Office puis fais un copier-coller .
Si certains mots sont écrits en caractères plus grands ou plus petits que le reste du texte , les balises apparaissent ensuite .
Je veille à faire les changements après avoir collé ....mais pas toujours visiblement ....voilà l'explication .
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Une grotte a été aménagée dans la montagne , là où ils sont sensés avoir effectué leur retraite .
Des bus conduisent à « Padmasambhav’s caves « : à 9h, 10h, 13h et 17 h.
Pour le retour, un bus part à 11h et un autre à 15 h.
….en prenant celui de 9h, je devrais donc avoir largement le temps de m’y rendre , me promener dans la montagne et revenir par le dernier bus .
Seulement ….je me rends compte que pour les petits déjeuners , se lever tôt ne sert à rien à Rewalsar :
- au Kora Café : « Dans 5 minutes , quelqu’un va venir « ….un quart d’heure après , personne .
- au Emaho Café : « Revenez dans une demi-heure , je dois d’abord nettoyer . »
- au Topchen Restaurant : Ah ! C’est ouvert .
La patronne est à table , accepte ma commande , termine d’abord son repas , puis prépare le mien et me le sert . Pendant que je mange à mon tour , elle chante à haute voix sa puja matinale , qu’elle suit sur son portable , écouteurs dans les oreilles
… je me retrouve finalement dans le bus de 10h qui partira à 10h30 .
Une fois arrivés à destination il faut encore monter des marches jusqu’à une terrasse où des nonnes offrent du thé .
On a de belles vues sur les montagnes
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0033](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0033.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0034](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0034.jpg)
Ici, on aperçoit le Kenti Lake .
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0035](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0035.jpg)
Je suis arrivée en même temps qu’un lama et un petit groupe de personnes et ai suivi le mouvement .
Ils apportaient de grands sacs de fruits , biscuits et boissons ….ont disposé le tout dans la grotte où se trouve une grande statue de Guru Rimpoché , et entamé un rituel .
Je suis restée avec eux jusqu’au bout ( cela a quand même duré une heure et demie environ )
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh 20230441](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/20230441.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh 20230442](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/20230442.jpg)
Pendant ce temps, des visiteurs passent , certains font des photos , d’autres déposent une katag ( l’écharpe blanche ) .
A la fin , toute la nourriture déposée au début est offerte aux participants . Je me retrouve ainsi avec une grosse mangue, des bananes , des paquets de biscuits et des berlingots de jus de fruits .
( J’ai gardé la mangue et les bananes et ai laissé les biscuits dans la grande boîte où les nonnes stockent les biscuits à offrir aux visiteurs .)
J’étais contente ensuite de marcher au soleil . C’est qu’il fait froid dans les grottes .
….Un petit temple se trouve plus loin ...et plus à l’écart, une empreinte de pied sur une roche est protégée dans une petite pièce .
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_1266](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_1266.jpg)
Tout autour , la montagne est bourrée de drapeaux de souhaits , au point que je m’y suis perdue
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_1267](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_1267.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh 20230443](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/20230443.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0030](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0030.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0036](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0036.jpg)
Pour le retour , plus de bus ….la marchande de drapeaux me montre le début d’un petit chemin qui descend jusqu’à Rewalsar . Il faut faire attention où on met les pieds ….et une heure plus tard me revoilà dans le village .
Dernière édition par Moushika le Mar 13 Juin 2023 - 20:02, édité 1 fois
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
4yne- Messages : 555
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
A le recherche de renseignements je suis tombée sur ton carnet et me suis rendue compte en fin de lecture que je n'avais pas du tout envisagé le même circuit. Sur d'autres récits je me serais arrêtée à mi-parcours ne trouvant pas la moindre info. Mais là, j'ai parcouru ces 4 pages comme un bon bouquin, j'ai aimé, me suis marrée, j'ai apprécié ton écriture fluide et sans artifices inutiles. Alors bravo Moushika !
Bon je crois que je vais ouvrir une petite discussion pour demander quelques renseignements pratiques
![Smile](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Je suis ravie que tu aies pris plaisir à la lecture de mon récit , et que tu te sois amusée , comme moi pendant ce voyage .
Bonne préparation de ton circuit .
Qui sait , je pourrai peut-être te donner l'une ou l'autre info utile .
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
...C’est parti pour une heure de descente raide . En effet , on passe d’environ 1300 mètres d’altitude à 800 mètres .
Les paysages sont magnifiques dans les deux sens .
La petite ville comptant 81 temples , le plus souvent situés le long de la rivière Beas ( un sous-affluent de l’Indus ) , on parle parfois d’elle comme étant « la Varanasi de l’Himachal « , ou « la Kashi des collines «
Parmi tous ces temples , le Bhima Kali Temple a attiré mon attention …
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0190](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0190.jpg)
C’est ici que Krishna aurait guerroyé contre le démon Banasura puis aurait enterré sa tête .
A l’intérieur se trouve un musée des divinités hindoues , qui était fermé .
Dans un tout autre genre , un grand temple sikh longe aussi la rivière
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0191](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0191.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0192](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0192.jpg)
Le Guru Gobind Singh dont on a parlé plus haut a logé ici à une époque où il était en guerre contre le roi Moghol Aurangzeb .
Ses objets personnels ( un lit , une arme et un instrument de musique ( un rabaab ) sont conservés et vénérés en tant que reliques dans le Gurdwara Guru Gobind Singh Ji , très différent du temple sikh de Delhi .
Comme j’étais visiblement entrée par la sortie , un petit garçon , envoyé par sa mère , est venu me dire « Auntie , your hair ! « et m’a conduite là où on prête de quoi se couvrir la tête .
Après s’être prosternés devant les objets du Guru Gobind Singh, les gens s’asseyent simplement par terre …..et bavardent
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0193](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0193.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0194](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0194.jpg)
Après ces deux visites , je me suis promenée le long des rives puis suis allée m’asseoir à l’ombre d’un temple dont je n’ai pas fait attention au nom . On m’y a gentiment offert un tchaï , pendant que j’écoutais des enfants chanter le mantra de Krishna .
Pour le trajet du retour , nous avons eu droit à des vidéos bon enfant ...je n’y ai jeté un œil que de temps en temps , préférant de loin les paysages .
Au soir , au Kora Café , alors que j’attends pendant la préparation de mon palak paneer , une famille indienne m’adresse un petit salut de la main , de l’extérieur . Pensant qu’ils m’ont croisée pendant la journée , je réponds à leur salut ….ils entrent dans la cuisine parler à la patronne ….les voilà qui entrent dans la minuscule salle – resto, prennent la pose autour de moi , la femme, son mari et les 4 enfants , puis s’en vont , tout contents ….
![hello](/users/4114/17/49/18/smiles/2765205477.gif)
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
(69) Rajasthan janvier 2024, questions (forumactif.com)
Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Moushika, mes naïves questions sont posées ici :
(69) Rajasthan janvier 2024, questions (forumactif.com)
J'ai répondu sur ton fil de discussion .
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
![lol!](https://2img.net/i/fa/i/smiles/lol.gif)
Puis j’ai vérifié si toutes les petites fenêtres restent bien fermées ...mais non, elles ferment mal , un bon coup de vent les ouvrirait toutes .
Depuis Kangra , je trouve tout à fait normal de croiser des vaches et des singes dans les rues .
Les chiens dorment toute la journée , cherchent à manger le soir ; puis la nuit , le village est leur royaume .
Quant aux oiseaux , c’est vers 4 h qu’ils se mettent à chanter .
Les humains sont fameusement minoritaires !
L’autre jour , en descendant des grottes , j’avais aperçu un petit chemin qui partait vers la statue qui trône en haut du lac . Je repars par-là et constate que non seulement une grande terrasse est aménagée tout autour de la statue , mais qu’en plus , il y a un temple à l’intérieur , au très long nom :
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_1268](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_1268.jpg)
Sa construction a été terminée en 2012.
On a du mal à imaginer cela du bord du lac . Par contre d’ici , on voit bien le lac .
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_1269](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_1269.jpg)
Il n’y a personne ….un lama arrive et me propose d’ouvrir la porte ...je peux rester aussi longtemps que je veux .
Ensuite , il m’explique que c’est d’ici , de Rewalsar , que Gourou Rimpoche est parti au Tibet .
Il m’explique aussi que chacun des 12 signes astrologiques est relié à un endroit où les Tibétains se rendent après leur Nouvel An ( le Losar ) ….l’année du Singe est reliée à Tso Pema .
Puis je continue vers ce temple que j’avais aussi aperçu en descendant des grottes .
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_1276](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_1276.jpg)
Un autre long nom : Pema Zangtok Pabri Ling .
Il a été construit il y a une dizaine d’années .
On voit tout de suite que les visiteurs sont bienvenus
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_1270](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_1270.jpg)
Je passe deux heures à admirer les peintures murales
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_1273](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_1273.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_1274](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_1274.jpg)
et à « bavarder « avec la gardienne qui m’ouvre toutes les portes ( il y en a beaucoup, le temple étant construit sur 3 niveaux , avec des petites pièces attenantes ) mais ne parle pas du tout l’Anglais .
Pendant tout ce temps , pas un seul visiteur .
Ensuite , direction mon marchand de momos préféré . Je vais tourner en momo !
Puis je suis bien inspirée en retournant vers ma chambre : la météo annonçait une « possible petite averse « en fin d’après-midi . ...Le ciel s’est en effet couvert ….puis devient tout noir ….il pleut ...j’aperçois des petits points blancs solides contre les vitres ...puis des grêlons gros comme des billes . Ils font un tel vacarme qu’on dirait qu’ils cassent tout ….
Une fois le plus gros de la tempête passé , des nuages de vapeur sortent du lac , circulent en ondulant , montent jusqu’à la statue puis se fondent dans la montagne . Super !!
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh 20230444](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/20230444.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh 20230445](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/20230445.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh 20230446](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/20230446.jpg)
Les petits verrous des fenêtres n’ont bien sûr pas résisté .
L’électricité non plus , l’internet non plus , et l’arrivée d’eau non plus .....
Moushika- responsable de rubrique
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Deborah, mariejo et BUSSON apprécient ce message
Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Au matin , ça gronde toujours , et pour moi, il y a du retour dans l’air : je prendrai ce soir le bus de nuit pour Delhi, au départ de Mandi .
Je prends tout mon temps pour le petit déjeûner et pour préparer mes bagages , demande au Topchen Kitchen de me préparer des chapatis pour la route , passe par la petite agence à 15h comme convenu pour connaître le n° du bus à prendre à Mandi ….pendant ce temps , le ciel s’est éclairci .
Il me reste trois heures avant de prendre le bus à Rewalsar pour Mandi …
La vie a déjà repris son cours dans les rues ,
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_1277](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_1277.jpg)
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0195](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0195.jpg)
Le lac est bien lavé
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_1278](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_1278.jpg)
Les chiens jouent
![Carnet de voyage en Inde: Delhi, Himachal Pradesh Red_0038](https://i.servimg.com/u/f71/19/96/25/83/red_0038.jpg)
Puis il est temps de partir . Comme je suis restée une semaine dans ce village , beaucoup de gens me connaissent . Ils me saluent , voyant mon bagage , demandent où je vais et me souhaitent bonne route .
Dans le bus à Rewalsar, la femme qui s’assied à côté de moi a réservé une place dans le même bus pour Delhi . Nous constatons que nous avons réservé deux sièges l’un à côté de l’autre .
La petite ville de Mandi me paraît vraiment très belle vue de nuit , avec toutes les loupiotes dans la montagne .
Nous nous trouvons un petit resto sympa sur la place principale .
Là , je constate que j’ai oublié de rendre la clé de ma chambre ….j’essaie en vain de téléphoner ( la tempête a décidément fait beaucoup de dégâts ) ….mais « No problem « , un serveur appelle quelqu’un qui se rendra le lendemain à Rewalsar et déposera la clé au Lotu’s Lake Hôtel
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
![lol!](https://2img.net/i/fa/i/smiles/lol.gif)
Disons que je donnerais 6/10 à celui-ci .
D’abord , ce n’était pas le bus annoncé . Comme le nôtre n’arrivait pas , nous avons été casées dans un autre , plus vieux , qui partait deux heures et demie plus tard .
Pendant tout un temps , un des passagers était couché sur une couverture dans le passage juste à côté de moi . Je me sentais en sécurité entre ma copine du jour à droite et lui, couché par terre à gauche .
Pas d’arrêt pipi-tchaï .
Les lumières de la route éblouissaient souvent et réveillaient , tandis que le conducteur et l’accompagnateur ont parlé bien fort jusqu’aux petites heures .
Une femme proche de moi a eu plusieurs fois le mal des transports . La pauvre semblait fort malade ...tandis que le bus continuait sa route ….s’en est suivi une violente altercation entre son mari et le conducteur ….
….j’étais contente d’arriver à 7h30
![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
J’ai encore le temps cet après-midi pour quelques achats , préparer mes bagages pour le grand retour , faire le check-in en ligne ….puis me coucher tôt car demain , je dois être vers 5h à l’aéroport .
Comme tout a une fin , le moment est venu pour donner quelques impressions après ces presque six semaines en Inde ….impressions qui ne sont bien sûr que les miennes et ne concernent que l’Himachal Pradesh et Delhi . Elles ne sont probablement pas valables pour tout le pays .
Je l’ai déjà dit au début de mon récit , ma première impression est qu’il fait plus propre qu’avant .
Des poubelles se sont multipliées dans les rues de Delhi avec écrit dessus « Use me « .
Il y a maintenant un ramassage des détritus organisé dans tous les villages ...parallèlement , les dépotoirs sauvages sont devenus beaucoup moins nombreux .
Les vêtements troués , élimés se font plus rares , les pieds nus sur les chemins encore plus .
Les smartphones sont partout . Les cyber cafés sont fermés ( pas tous toutefois , j’en ai encore vu à Delhi )
Le métro de Delhi s’est fameusement agrandi et ce n’est pas terminé .
Quant à la conduite sur les routes , elle m’a semblé un peu plus prudente . Par exemple dans les bus , je ne me suis plus trouvée dans cette situation où deux bus s’affrontent en klaxonnant jusqu’à ce que l’un des deux finisse par céder le passage .
Dans les hôtels à prix moyen ou budget , le paiement en liquide reste privilégié , même si le paiement par carte bancaire est possible .
La liste n’est certainement pas exhaustive . N’hésitez pas à poser des questions .
…..Un grand merci à tous ceux qui m’ont suivie et se sont manifestés tout au long de ce récit !
![hello](/users/4114/17/49/18/smiles/2765205477.gif)
Dernière édition par Moushika le Ven 1 Déc 2023 - 2:50, édité 1 fois
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Marifb- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Moushika a écrit:pendant la préparation de mon palak paneer
Ah, j’en connais une qui ne jure que par le palak paneer (avec un masala tea).
Moi, c’est l’aloo gobi (avec un lassi)…
J’ai connu mieux comme trajet de nuit
Je l’ai déjà fait (difficilement) en Flixbus, je crois que je ne pourrais pas prendre un bus de nuit en Inde. Je n’y ai pris le bus que pour de courtes distances. Mais c’est peut-être une question d’habitude.
Masterpo- Spécialiste Japon
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Pardon pour cet intermède.
Donc on vient de tourner la dernière page de ce récit ? Comme à chaque fois que je termine un livre, j'ai ici aussi un p'tit moment de mélancolie...
Merci pour ce voyage-partage magnifiquement décrit et si plaisant à lire.
dolma- Messages : 286
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Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
j’en connais une qui ne jure que par le palak paneer (avec un masala tea).
Bien vu . C'est mon plat préféré en Inde .
Et aussi simplement le " Yellow dahl" , les petits thalis , l'aloo paratha .
Et côté cuisine tibétaine , les spinash steamed momos .....
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Je trouve aussi que les trajets de nuit en Inde sont souvent une aventure à eux tous seuls , parfois gaie , parfois du genre qu'on aspire à en voir la fin , toujours fatigante ( du moins pour moi ) . Surtout en bus .
En train , ça dépend ....Le pire a été dans un train Ajmer-Delhi en sleeping . On nous avait casés en waiting list . Plusieurs fois le T.T ( "titi "
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
Et le meilleur a été dans un train Varanasi - New Jalpaiguri en " 2 A-C two tiers " . J'ai fait le voyage avec une Indienne et ses deux filles . Tout le monde était au lit à 21h . Je me suis réveillée juste à l'arrivée vers 6h .
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Ce n’est pas un scoop . Tout le monde le sait maintenant , le prix des billet d’avions a fameusement augmenté .
J'ai sans doute eu de la chance car mon billet est à 676€ (pour janvier 2014) avec British Airways, Toulouse/Delhi, des horaires convenables et une escale pas trop longue. Je l'ai pris en mai, je viens de regarder, il en reste à ce prix là, idem au départ de Paris.
Moushika apprécie ce message
Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Masterpo a écrit:Ah, j’en connais une qui ne jure que par le palak paneer (avec un masala tea)
Moushika a écrit:Bien vu . C'est mon plat préféré en Inde .
Je sais, mais en l’occurrence, ce n’était pas à toi que je pensais
![Shocked](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_eek.gif)
En plus, je ne te connais pas
![Evil or Very Mad](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_evil.gif)
Masterpo- Spécialiste Japon
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Masterpo a écrit:Ah, j’en connais une qui ne jure que par le palak paneer (avec un masala tea)
Moushika a écrit:Bien vu . C'est mon plat préféré en Inde .
Je sais, mais en l’occurrence, ce n’était pas à toi que je pensais
Ah bon ...nous sommes deux alors , et sûrement beaucoup plus
![clin 1](/users/4114/17/49/18/smiles/1271854615.gif)
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
et sûrement beaucoup plus
Oui, c’est trop bon, le palak paneer (qu’on appelle parfois saag paneer, non ?), même si ce n’est pas mon plat préféré…
Masterpo- Spécialiste Japon
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
Oui, c’est trop bon, le palak paneer (qu’on appelle parfois saag paneer, non ?)
Je viens de trouver un article qui explique la différence entre les deux : palak paneer et saag paneer :
[size=32]Saag Paneer VS Palak Paneer | Recettes Différences et Similitudes[/size]
ParRouma Dey Baidya26 mai 2023
La principale différence entre Saag Paneer et Palak Paneer réside dans les légumes utilisés dans la préparation. Le palak paneer est préparé avec du palak (épinards) et du paneer, et le saag paneer est préparé avec divers saag (légumes à feuilles) et paneer.
Moushika- responsable de rubrique
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Re: Un retour en Inde , par l'Himachal Pradesh, au départ de Delhi
mariejo- Messages : 234
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