en direct de Thailande

Deborah a écrit:

Le test Covid en question, c'est pour revenir en France ? Il n'y a pas trop de contaminations en Thailande, je pense... 

ah si tu es en Thailande, pourrais tu nous faire un petit message avec photos de là où tu es ? cela nous ferait grand bien

Oui, le test est pour l'instant obligatoire, ici il y a officiellement environ 7000 nouveaux cas par jour. Pour un compte rendu plus fourni, j'attendrai la France car avec la tablette, j'ai du mal surtout avec les photos, en voici quelques unes de Chiang Saen où je suis et des environs

Dernière photo, 1er janvier 6h 30 du matin...

Chiang Saen a été, il y a très longtemps capitale d'un royaume dont il reste des vestiges dispersés un peu partout dans la ville actuelle et les environs
Et chacun vaque à ses occupations

Petite parenthèse culinaire: le Khao soï, soupe de nouilles jaunes assez épicée : poulet ou boeuf dans un curry au lait de coco , nouilles croustillantes au dessus, spécialité des musulmans du Yunnan et arrivée au nord de la Thaïlande

Khanom krok: melange de farine de riz et de lait de coco cuit dans ce "galetier" spécial pour leur donner cette forme de demi lune

hmmm tu nous mets l'eau à la bouche

la soupe a l'air délicieuse ! surement bien épicée ...

je me souviens d'avoir vu ces mini-crèpes à différents parfums !

Ha le Khao Soï, c'est une merveille quand il est bien cuisiné. J'adore...

Philippe.b a écrit:Ha le Khao Soï, c'est une merveille quand il est bien cuisiné. J'adore...

Justement voici la cuisinière

et son mari
qui a arrêté les combats de coqs par peur d'une descente de police

Moins de passagers dans les bus,  les gens prennent des voitures individuelles s'ils le peuvent, c'est une évolution que la pandémie a accéléré. 
Gare routière de Chiang Rai

Résultat : liaisons moins fréquentes, certaines lignes fermées

(Re)visitons le temple blanc(le Wat Rong Khun )
oeuvre d'un certain Chalermchai, originaire de Chiang Rai
L'ensemble n'est pas terminé. De temps à autre, un nouvel élément apparaît, ici le hall d'exposition de Ganesh fermé au public pour l'instant 

Pause déjeuner avec les sauces pimentées ( nam prik) et les légumes frais ou juste ebouillantés, couennes de porc 
puis...

le tout accompagné de riz gluant

hmmm magnifique   

heureusement que tu es là bas pour nous donner un avant -gout de la belle vie en Thailande 

Est ce que tu restes à Chiang Rai ou bien tu te promènes ? 

Tu étais à la gare de bus pour aller où ?

Deborah a écrit:

Est ce que tu restes à Chiang Rai ou bien tu te promènes ? 

Tu étais à la gare de bus pour aller où ?

Je reste dans le nord du pays, j'ai été dans d'autres provinces voisines : Nan, Phayao en voiture avec des amis. Pour la gare de bus, je venais de Chiang Saen plus au nord où nous habitons.

Dans et autour du temple bleu, comme le blanc, ce n'est pas la bousculade

Quelques portraits à Chiang Saen aujourd'hui
Au marché , vendeur venu de Koh Phayam, île du sud de la Thaïlande
Serveuse birmane: beaucoup de ses compatriotes, (la Birmanie est proche d'ici) travaillent dans la restauration et le bâtiment, souvent  moins bien payés que les Thaïs, certains arrivent quand même à se faire une place, à s'installer définitivement, en tout cas, aucun d'entre eux actuellement n'a envie de retourner au pays.
C'est la saison sèche ( aujourd'hui, il pleut comme en Août !), certains bonzes vont à pied de monastère en monastère. Celui-ci vient de Mae Sai, à 40 km d'ici et se dirige vers Chiang Khong.