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Séjour dans le Cantal

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Séjour dans le Cantal  Empty Séjour dans le Cantal

Message par Voyageurdu37 Jeu 4 Jan 2024 - 16:02

En Janvier 2021, j'avais déjà effectué un petit séjour dans le département du Puy-de-Dôme et ce fût un véritable coup de cœur. Ce nouveau séjour au sein du département du Cantal me fait encore plus cette région qu'est l'Auvergne, au point de me dire que y habiter un jour me plairait braiment beaucoup ! 

Ce séjour s'est déroulé du 29 Décembre 2023 au 2 Janvier 2024, moi et ma copine sommes partis de Sainte-Maure-de-Touraine (37) vers 14h le 29 Décembre pour arriver aux alentours de 19h dans l'hôtel campanile d'Aurillac que nous avions réservé. Un très bon établissement avec un personnel très accueillant, une chambre spacieuse et une salle de bain relativement grande, rapport qualité/prix très correct, un endroit calme et un hôtel idéalement bien placé par rapport aux axes routiers. 
Pour en savoir plus si jamais vous allez dans ce coin : https://www.tripadvisor.fr/Hotel_Review-g229457-d287120-Reviews-Hotel_et_Restaurant_Campanile_Aurillac-Aurillac_Cantal_Auvergne_Rhone_Alpes.html

Voici le déroulé du séjour : 

  1. Samedi 30 Décembre : Aurillac et la vallée de la Cère 
  2. Dimanche 31 Décembre : Sur la route des monts du Cantal jusqu'à Saint-Flour et le site d'Alleuze 
  3. Lundi 1er Janvier : Route des crêtes entre Salers et Tournemire, balade au Puy Griou


1- Samedi 30 Décembre 2023 : Aurillac et la vallée de la Cère :

Nous débutons ce séjour de manière relativement tranquille, les nuages sont nombreux mais le soleil arrive à se faire voir de temps à autre dans une ambiance ni trop fraîche ni trop douce. 

La journée début avec une visite de la ville d'Aurillac, il s'agit du chef-lieu du Cantal avec un peu plus de 30 000 habitants. Aurillac fut un site gallo-romain, le nom de la ville provient de celui d'une riche famille gallo-romaine, Aureliacum, le domaine d'Aurélius. Mais le véritable essor d'Aurillac est surtout dû à Saint-Géraud, fondateur d'une abbaye en 894 autour de laquelle se développa nécessairement la ville. Aurillac a fourni le pape en l'an 1000 à Rome, le cheval qui ramena Napoléon de la campagne de Russie, et échappe aux destructions de la guerre de Cent Ans mais pas à celles des guerres de Religions avec un massacre de huguenots en 1561, lesquelles ont ripostés en 1569 par un massacre de moines de l'abbaye aurillacoise. Aujourd'hui, c'est une ville active et commerçante qui développe une politique culturelle dynamique. Dans la vieille ville, la plupart des demeures datent des 17ème et 18ème siècle et beaucoup possèdent encore leurs anciennes arcades-boutiques. Notre balade débute sur la place du square Arsène-Vernemouze, ce square a été dessiné au 19ème siècle par le célèbre Jean-Charles Alphand (qui dessina les parcs Montsouris et Monceau à Paris). En face de ce square se trouve le palais de justice de style néogrec, à la disposition quasi unique en France. Ce bâtiment édifié en 1872 comprenait à droite la gendarmerie et à gauche la prison avec entre les deux le palais de justice. Nous prenons ensuite la rue des Frères et continuons à travers la rue des Forgerons, la rue du Monastère et des Fargues, où nous pouvons admirer de belles demeures à pans de bois dont certaines avec d'épais croisillons ou encore des façades à double encorbellement. Nous nous retrouvons ensuite devant l'église Saint-Géraud, nous sommes ici au cœur de la ville abbatiale, cette église fût ruinée par les protestants en 1569 pour être reconstruite au 17ème siècle dans un style gothique. A l'intérieur, quelques vestiges de l'église romane subsistent dans le transept droit avec 2 arcades aveugles de l'an 1080 et un arc brisé rudimentaire au milieu. En ressortant de cette église nous nous retrouvons sur la place Saint-Géraud avec en face un ancien hospice des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, on y retrouve également une fontaine du 12ème siècle ainsi qu'une demeure bourgeoise du 15ème siècle à l'angle de la rue du Monastère. Nous redescendons la rue du Buis jusqu'au au pont du même nom, il s'agit du plus vieux pont de la ville (14ème siècle) qui passe au-dessus de la Jordanne, de ce pont nous pouvons admirer de vieilles demeures ainsi que l'ancien lavoir et des vestiges de l'ancienne muraille. Nous remontons ensuite le boulevard Pavatou avec une vue sur la château Saint-Etienne qui abrite le Muséum des volcans. Nous continuons à travers la rue Saint-Jacques et la rue du Collège, ces rues renferment de bien belles demeures ainsi que de beaux portails avec par exemple, au n°25 de la rue du Collège, l'hôtel Lasmoles (15ème siècle) avec ses arches ogivales et un portail du 18ème siècle en pointes-de-diamant provenant d'un couvent. Au n°18, on retrouve le collèges des Jésuistes fondé en 1548 avec un portail du 18ème de style classique, on retrouve quelques mètres plus loin la porte de la chapelle, très différente et de style totalement italien. On continue ensuite dans la rue du Consulat avec au n°5, une tour de guet de 5 étages datant du 15ème siècle et au n°10 une très belle porte en chêne. En bas de la rue de la Coste, à l'angle avec la rue Marcenague, on peut voir au n°2 la maison consulaire, elle est le siège de la première municipalité élue dés le 13ème siècle ; on remarque à l'angle le théâtre qui est une rotonde du 19ème siècle avec une partie de la salle qui est nichée dans l'ancienne chapelle d'un couvent. Juste en face de ces édifices se trouve l'hôtel Lespinat, marchand-consul du 18ème siècle. Nous nous retrouvons ensuite sur la place de l'Hôtel-de-Ville, le bâtiment fût construit en 1803 à l'emplacement de l'église Nord-Dame (détruite à la Révolution), celui-ci est de style Empire avec les grilles de la façade qui furent piquées à l'église Saint-Géraud. Nous finissons cette balade dans le quartier de la rue de la Coste, de la rue Noailles et de la rue Vernemouze où se trouvent de bien nombreuses demeures bourgeoises ainsi qu'un festival de portes en basalte sculpté et de nombreux hôtels. 

Nous mangeons dans un petit fast-food sympathique, le Foodies Family qui propose de belles assiettes. 
Pour en savoir plus sur ce restaurant : https://www.facebook.com/people/Foodies-Family-Aurillac/100086443705469/

Nous prenons la route en début d'après-midi pour aller un peu plus à l'Ouest d'Aurillac et nous nous arrêtons dans le petit village de Nieudan, situé à une trentai)ne de minutes d'Aurillac. Tout petit village, le plus intéressant se trouve juste après le cimetière sur la droite, après avoir franchi le petit portail, un long chemin nous mène jusqu'à la chapelle Notre-Dame du Puy Rachat (18ème siècle). De là, nous avons une remarquable vue sur les monts du Cantal qui sont malheureusement un peu cachés par les nuages. 

Nous reprenons la route pendant une dizaine de minutes pour nous retrouver dans le magnifique village de Laroquebrou, il s'agit d'un de nos coups de cœur de ce séjour. Il s'agit d'une charmante cité médiévale située à l'entrée des gorges de la Cère, dominée par un roc isolé portant une statue de la Vierge et les vestiges du château de Montal (ancienne résidence des seigneurs de Montal).

Nous terminons la journée autour du lac de Saint-Etienne-Cantalès, le niveau de l'eau étant relativement bas grâce au barrage, cela permet de faire un petit tour du lac à pied après s'être garé au parking Rénac plage. En s'y baladant pendant un petit quart d'heure, on se retrouve devant une passerelle Himalayenne qui permet de passer au-dessus du lac. 

Il est 17h quand nous reprenons la route de l'hôtel car le soleil commence à se coucher, nous avions réservé une table pour 21h dans le restaurant La Taverne. Un chic restaurant qui propose une large panel de choix autant pour les boissons que pour le repas, une cuisine raffinée et un personnel très accueillant, le tout pour un prix très convenable. Les tagliatelles à l'auvergnat (crème fraîche, lardons, jaune d'œuf et fromage fondu du Cantal) est un plat que je recommande vivement (pour quelqu'un qui de base n'aime pas le fromage, ayez confiance Wink ). 
Pour en savoir plus sur ce restaurant : https://www.lestavernes.com/aurillac/

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La maison consulaire et le théâtre - Aurillac (15)

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Château Saint-Etienne - Aurillac (15)

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La chapelle Notre-Dame du Puy Rachat et monts du Cantal en arrière plan - Nieudan (15)

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Laroquebrou (15)

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Château de Montal - Laroquebrou (15)

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Passerelle Himalayenne - Lac de Saint-Etienne-Cantalès (15)

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Restaurant La Taverne - Aurillac (15)

2- Dimanche 31 Décembre 2023 : Sur la route des monts du Cantal jusqu'à Saint-Flour et le site d'Alleuze :

Cette seconde journée va se passer sous un temps humide et frais, nous rencontrerons de bonnes chutes de neige et déjà une belle épaisseur (10 à 15cm) lors de notre passage au Lioran et au col de Font de Cère, brèves apparitions du soleil en toute fin de journée avant que le ciel ne se recouvre. 

Nous démarrons cette dernière journée de 2023 dans le village de Vic-sur-Cère, une petite ville qui a conservé de belles demeures de caractère autour de son église. 

Nous continuons notre route afin d'atteindre le village isolé de Lasmolineries, plus nous nous y rendions plus la pluie commençait à se transformer en neige et une fois la voiture garée, une bonne chute de neige à gros flocons se mit à tomber pendant de longues minutes (tenue au sol compliquée car trop humide avec la pluie). Nous nous sommes arrêtés ici car c'est de là que nous pouvons rejoindre la cascade du Faillitoux, il s'agit de l'une des plus hautes cascades du département avec ses 1040m d'altitude, sa chute d'eau de 41m traverse une coulée de lave qui a formé des orgues basaltiques. 

Il est temps de prendre encore plus d'altitude en prenant la route du col de Font de Cère, sur la route après Thiézac nous rencontrons la neige qui s'accumule de plus en plus, nous nous arrêtons afin de mettre des chaussettes sur les pneus avant de la voiture car route très glissante et venant tout juste d'être dégagée par les déneigeuses. Une fois arrivé au col de Font de Cère, nous nous baladons sous une forte chute de neige à travers des chemins enneigés. Nous reprenons la voiture pour redescendre petit à petit en passant par le Lioran et son domaine skiable.

Une fois redescendu, nous retrouvons la pluie et continuons notre route en direction de Saint-Flour que malheureusement, nous n'avons pas trop eu le temps de visiter en plus du mauvais temps. Il est midi quand nous arrivons dans la ville et nous en profitons pour nous trouver un petit restaurant, celui-ci sera l'Espace Gourmand qui est un restaurant situé dans un beau cadre et proposant également bien des plats malgré un accueil un peu limite (comme une impression d'ennuyer les serveurs). 
Pour en savoir plus sur ce restaurant : https://lespacegourmand.com/fr/

Nous terminons cette journée par une petite randonnée autour du site d'Alleuze, début compliqué car progression rendue difficile à cause de la pluie. Nous traversons quelques plateaux offrant de jolies petites vues, le tout sous quelques chutes de neige par intermittence.

Il est presque 17h quand nous prenons la route pour rentrer à l'hôtel, un peu plus d'une heure de route nous faisant repasser au travers un Lioran mais sous le tunnel cette fois-ci. Etant le 31 Décembre au soir, peu de restaurants ouverts le soir, nous nous contentons d'un simple McDonald's.  

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Vic-sur-Cère (15)

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Cascade du Faillitoux - Lasmolineries (15)

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Col de Font de Cère - Le Lioran (15)

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Château d'Alleuze - La Barge (15)

3- Lundi 1er Janvier 2024 : Route des crêtes entre Salers et Tournemire, balade au Puy Griou :

En route pour une nouvelle année ! Cette première journée de 2024 débute encore une fois sous les nuages et la pluie, le brouillard nous accompagnera toute la journée nous rencontrerons une dernière fois la neige lors d'une randonnée au Puy Griou à un peu plus de 1300m d'altitude, le tout dans une couche de neige qui dépasse par endroit les 20cm. 

On début cette journée à la cascade de Salins non loin de Mauriac avec un jet vertigineux d'une trentaine de mètres, possibilité de passer juste derrière la cascade (randonnée de 3km de la cascade de Salins). 

Après avoir admiré cette fabuleuse cascade que nous avons pu approcher de très près, nous reprenons la route en direction du village de Salers, un des villages les plus attirants de haute Auvergne. Ce village conserve son passé militaire et judiciaire avec un rare ensemble de remparts et d'hôtels Renaissance.

On continue sur la route des crêtes afin d'atteindre le village de Tournemire, un village situé au coeur des monts du Cantal et qui domine la vallée de la Doire. Avec ses maisons en lave couvertes d'ardoises ou de lauzes, ses petites places fleuries, il figure parmi les plus beaux villages de France. On y retrouve également le château d'Anjony, un des plus remarquables de haute Auvergne et fut édifié au 15ème siècle par Louis II d'Anjony

Après avoir grignoté quelques sandwichs, nous prenons la route du Puy Griou à travers les routes sinueuses des monts du Cantal (à savoir que nous avons mis presque une heure pour faire 30km). Nous nous garons dans le village des Chazes afin d'entamer une petite randonnée de montagne à travers une épaisse couche de neige et de brouillard, progression difficile en arrivant au milieu du parcours car couche de neige très épaisse, balisage caché et épais brouillard, nous décidons ainsi de revenir sur nos pas.  

Vers 16h, nous décidons de rentrer car le temps ne nous permet pas de faire d'autres visites, la pluie tombe fort et il fait bien frais, la nuit tombera assez vite d'ailleurs avec ce ciel couvert. Pas de repas bien chaud le soir car restaurants fermés, on se contentera de quelques gâteaux et sandwichs. 

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Cascade de Salins (15)

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Salers (15)

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Tournemire (15)

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Le Puy Griou (15)

Sur la dernière journée du Mardi 2 Janvier 2024, nous nous sommes baladés tranquillement à travers les petites rues commerçantes d'Aurillac histoire de terminer sur une note un peu plus tranquille après les 2 dernières grosses journées de découverte que nous avons pu faire. Nous avons remangé au restaurant La Taverne tellement nous avions aimé la première fois que nous y sommes allés le Samedi soir. 

A 13h, nous reprenons la route du retour pour rentrer dans nos plaines tourangelles, nous rencontrons une énième fois la pluie lorsque nous traversons le Limousin jusqu'à ce qu'on rentre à la maison ; le vent soufflait fort par moment avec des arbres qui sont tombés sur quelques départementales entre l'Indre et l'Indre-et-Loire.  

Quel magnifique département qu'est le Cantal ! A travers reliefs, cascades et villages de caractère, c'est un endroit ou il fait bon vivre ! 

Sur ces belles notes, on se retrouve juste après Pâques pour un nouveau séjour qui se déroulera en dehors de la France, dans le pays de la frite, des fricadelles et du chocolat ! 

A très vite ! Very Happy 
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Message par dolma Jeu 18 Jan 2024 - 9:11

Merci pour ce voyage dans un Cantal si cher à mon coeur...
Voici tout simplement quelques mots et images :

Les monts qui font le gros dos
Les pétales de neige qui s’accrochent aux genêts
Le soleil qui se mire dans les cascades
Les bruyères rousses qui se parent de boutons d’argent
L’hiver s’en va
Le printemps s’en vient
Timidement
Paresseusement
Au pays cantalien la nature prend son temps…

Séjour dans le Cantal  Cantal10


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Message par chatounette Ven 19 Jan 2024 - 20:00

Quelle belle idée de découvrir cette région à cette période ! Il y a de quoi voir .. merci pour cette escapade hivernale.
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