Projet de voyage dans la vallée du Rhin en Allemagne

Bonjour, bonjour ! 

Voici un post pour préparer mon voyage en Allemagne et par la même occasion, vous faire "visiter" (ou "revisiter") la 
vallée du Rhin.., romantique, avec ses châteaux, ses légendes.. que je vais moi-même redécouvrir..

Je partirai avec mon fils. Ce sera un plaisir de lui faire découvrir le pays natal, la région où sa mère est née.. 

On partirait en Juin-Juillet. 
Pour l'hébergement, c'est encore à voir. Pour les visites, j'ai quelques idées.. Nous ferons le trajet en train. Sur place, on optera pour les transports en communs, je pense. 

Je suis preneuse de toutes vos idées, de vos conseils.. vous qui êtes expérimentés pour ce qui concerne les voyages. Et si certains connaissent cette région.. Vous m'aiderez à mener à bien ce projet qui nous tient tant à coeur.

Je ne sais pas d'où tu es originaire et les endroits qui te tiennent à coeur pour cette raison.
 La vallée du Rhin est très longue.Je dois avouer que je ne trouve pas la région de la Lorelei particulièrement belle, Rüdesheim, qui est encensée par tous les guides, est à mon sens totalement surfaite, il y a de beaucoup plus belles bourgades en Allemagne.

bonjour LYdia

quelles sont les villes que tu veux absolument voir pour raisons familiales ? Nous pourrons t'aider à construire ton voyage en fonction des impératifs absolus...

Je suppose qu'il n'y a pas que la vallée du RHin que tu veux voir ? Peux tu t'en écarter aussi ? 

Voici une liste de villes qui sont situées sur le Rhin, qui te permettront de faire un choix (mais il y a une grande distance entre le Sud, le Nord, et le milieu...)7
https://helgaandheiniontour.com/schoensten-staedte-am-rhein/


POur moi aussi beaucoup de régions sont plus belles: la Bavière, la Franconie notamment avec beaucoup de villes et de bourgades anciennes.

Bonjour Sissi, Déborah! 
Je serais plutôt pour visiter les bords du Rhin, entre Mayence et Coblence. Ce sont là mes origines. 
Merci pour la liste Déborah, j'y jette un oeil.

Je te mets une petite sélection des "Routes" qui peuvent  plus ou moins concerner la région qui t'attire. Tu pourras y trouver des idées:
https://www.germany.travel/fr/nature-et-outdoor/route-allemande-des-vins.html

https://www.germany.travel/fr/nature-et-outdoor/route-des-chateaux-forts.html

https://www.germany.travel/fr/nature-et-outdoor/route-des-hohenzollern.html

https://www.germany.travel/fr/nature-et-outdoor/route-des-vins-de-la-vallee-de-la-tauber.html

https://www.germany.travel/fr/nature-et-outdoor/route-des-vins-du-pays-de-bade.html

https://www.germany.travel/fr/nature-et-outdoor/route-du-baroque-de-sarre-palatinat.html

https://www.germany.travel/fr/nature-et-outdoor/route-touristique-bergstrasse.html

Merci pour les liens.

Ce que j'aimerais découvrir et faire découvrir à mon fils:
-Gastronomie
-Croisière sur le Rhin
-Châteaux
-Téléphérique au dessus des vignes
Voilà ce à quoi je pense pour le moment grâce à vos liens, à mes souvenirs..

Pour ce qui est de la cuisine, qui est roborative, et il vaut mieux aimer les saucisses, tu trouveras partout à manger copieusement et des plats régionaux. On trouve également souvent  des restaurants grecs et turcs, si on veut autre chose. .  Il faut surtout aussi  sacrifier au Kaffee/Kuchen, il y a toujours une Konditorei au coin de la rue, et de nombreux glaciers .

Croisière sur le Rhin, je n'en n'ai pas fait, il y a plusieurs agences qui le proposent. Il faut juste ne pas être en période de sécheresse, comme l'été passé, où le trafic sur le Rhin était très difficile.

Il y a un Seilbahn à plusieurs endroits du côté de Rüdesheim ( village qui franchement est un attrape-touriste total) et de Boppard, je n'ai pas essayé. Si tu vas au point de vue de la Lorelei, où il y a un grand parking, tu as une belle vue sur la vallée du Rhin. il y a un petit resto qui sert des saucisses/ salade de pomme de terre, et on peut aussi pique niquer vers le parking.

Pour les châteaux, voir ici: https://www.romantischer-rhein.de/burgen-und-schloesser/uebersicht-burgen-und-schloesser

Hihi pour la saucisse je me souviens de la Bradwurst ou de la Fleischwurst. Un régal ! Je ne retrouve pas la.même chose en France. Le cervelas y ressemble mais n'est pas si bon, a mon goût !
Puisque je suis dans les souvenirs: l'Allemangne, pour moi, c'est l'hospitalité, la bonne odeur de gâteaux, bonne odeur de savon.. selon des souvenirs d'une enfant de 5-6 ans..
Pour le reste je relirai tout ça demain.
Bonne nuit !

Pour la nourriture tu vas pouvoir renouer avec tes souvenirs d'enfance avec les pains (complets, noirs, avec des graines), les gateaux servis dans les "Konditorei" avec un bon café (les tartes aux fruits, le gateau au fromage blanc, le gateau au pavot...), et les inévitables saucisses (tu trouveras des stands de "Bratwurst" à tous les coins de rue, mais personnellement je trouve que c'est à peu près le truc le plus dégueu qu'on trouve dans le pays mais bon... d'autres charcuteries sont plutot bonnes).

 Tu trouveras surement quelques bons plats bien consistants dans les restaurants allemands, par ex. dans chaque ville, essaie le "Ratshauskeller", le restaurant qui se trouve inévitablement dans la mairie, il sert en général des plats du coin à prix compétitifs. Beaucoup de restaurants servent un choix de plats du jour à bas prix à midi, tandis que le soir, c'est plus cher. 

Les gens sont en général gentils (plus qu'à Paris en tous cas), si tu parles encore un peu allemand cela t'aidera, sinon l'anglais est bien parlé.

Les liens ci dessus vont te permettre de préparer les attractions que tu as en vue, il y a quelques belles petites villes à voir avec des maisons anciennes, l'architecture est très intéressante en Allemagne.

ah oui pour les billets de train, réserve plusieurs mois à l'avance sur le site de la Deutsche Bahn (évite celui de la SNCF), les billets y sont moins chers. De plus un enfant de moins de 14 ans voyage gratuitement sur le territoire allemand, s'il est accompagné d'un adulte !

Pour la nourriture, 
-j'ai le souvenir d'une gelée rouge. Je ne me souviens plus de ce que c'est. Vous connaissez peut-être? Il me semble que c'était un dessert. 
-cette tranche de Fleischwurst que m'offrait la charcutière quand on allait y faire les courses (moi, j'aimais).
-les Kartoffelklösse (je me souvenais du nom! Pour l'écrire, merci Google hihi).
Ok, il faudra essayer le restaurent !

Oui, j'ai vu le lien avec les villes. Intéressant.

Merci pour le site de la Deutsche Bahn Déborah.

Le dessert rouge, ne sersit ce pas de la rote Grütze?

oui la "rote Grütze" comme l'a dit  Sissi57 est un dessert fait à base de fruits rouges dans une sauce épaisse, c'est délicieux, tu en trouveras même dans les supermarchés au rayon yaourts et desserts.

La Fleischwurst, pas de problème, tu vas chez le charcutier et il  te fera une tranche comme dans ton enfance

Les boulettes de pommes de terre (souvent "halb und halb Klösse, mélange de pomme de terre rapée crue et cuite) sont toujours servies en accompagnement de viandes en sauce ou par ex. avec du canard roti. C'est très bon

Tu peux acheter la pate par kilo entier, emballé sous vide,  au rayon frais des supermarchés: de quoi ramener en France pour en faire chez toi

j'ai l'impression que la majorité de tes souvenirs sont culinaires...

Bonjour Sissi, Déborah et tous. 

Ce n'est pas "Rote Grütze". Ca a l'air bon! J'y gouterai aussi. C'est une gelée sans morceaux de fruits. 
Oui Déborah. C'est parce que je suis une gourmande depuis petite hihi! 
La gentille charcutière fera goûter la Fleischwurst à mon fils peut-être cette fois.

Je suis allée sur la "Deutsche Bahn". J'ai effectivement l'impression que c'est moins cher qu'à la SNCF.. Merci pour ce bon plan Déborah  

D'accord pour le Seilbahn Sissi. Je viens de voir la traduction de ce mot  

J'ai vu qu'il y avait des promenades en bateau, proposées à partir de Bingen pour une journée, par exemple. En bordure du Rhin: les châteaux, le rocher de la Loreleï, les vignes.. Ca, ça nous plairait bien !

Encore merci les filles, pour vos plans, sites, etc..

Alors je ne connais pas la gelée rouge sans fruits. Mais goûte la rote Grütze, c'est très agréable, et c'est aussi facile à faire chez soi.

Rebonjour

Voici la "route touristique" qui devrait t'intéresser, il y a tout ce que tu as mentionné, les chateaux, la Lorelei :

https://www.germany.travel/fr/inspiring-germany/un-monde-feerique-le-long-du-rhin.html

ici aussi
https://visitworldheritage.com/fr/eu/vall%C3%A9e-du-haut-rhin-moyen-allemagne/1f4451f0-a33c-4e66-83d0-089d20ad8963 

https://www.surface-traveler.com/tourist-attractions-/rhine-valley-d-rh-rhi.htm

Le Rhin romantique, entre Bingen et Koblenz: 
https://guide-goyav.com/vallee-du-rhin/

un itinéraire intéressant par un voyageur, avec une partie à vélo (une idée ?)
https://www.routard.com/forums/t/vallee-du-rhin-conseils-chateaux-points-de-vue-et-coups-de-coeurs/273424


Sinon pour la gelée rouge sans fruits, si on te servait cela à la maison, cela pourrait être la version en poudre qui se prépare en rajoutant de l'eau :
https://germandelistore.com/german-food/cooking/sweet-desserts/2872/dr.oetker-rote-gruetze-red-fruit-jelly-raspberry-3-bags

Maintenant, comme tu vas voyager avec ton fils, ce serait bien de préparer un peu ton itinéraire, cela te permettrait d'acheter les billets de train très à l'avance et de prévoir des hébergements pas trop chers. 

Les auberges de jeunesse seraient une possibilité, avec l'hébergement chez l'habitant. J'ai pratiqué les deux avec mes enfants. Dans les auberges de jeunesse, l'avantage est qu'il y a de l'espace commun à disposition, parfois une table de ping-pong, une cuisine pour préparer ses repas. Chez l'habitant, c'est plutot le contact avec la population locale, les petits déjeuners maison allemands...

Bonjour! 

Je goûterai aux deux gelées Sissi.

Pas mal les liens pour les châteaux. 

Je ne vois pas tous les liens.

Trop beau ! Il faut qu'on se la fasse cette virée sur ce "morceau" du Rhin !! 

Pour l'hébergement, je vais voir avec la famille de ma mère. Sinon, j'aime bien l'idée de "chez l'habitant". 

Tu as aussi visité la valle du Rhin, donc, Déborah ?

Je commence à préparer: Hébergement, je vois pour réserver le train..

Bonjour! Nous voici de retour d'Allemagne où nous avons passé un agréable séjour.  
Voici un peu la trame de nos vacances:
-Balade sur le Rhin romantique. En bateau, nous sommes allés de Bingen jusqu'au rocher de la Loreley en passant, châteaux, la Mäuseturm, villages tels que Rüdesheim, Bacharach. 
-Nous avons pris le téléphérique au dessus des vignobles.
-Ensuite, nous sommes allés rendre visite à la famille.., j'ai vu "mes deux premières maisons", nous avons bu des verres en terrasses au bord du Rhin puis sur le bateau.. 
-Et nous avons remmené les souvenirs d'Allemagne, ceux dont on a parlé ici, sur le forum: gelée, Knödels, Fleichwurst et Spätzels.
Une semaine pour visiter tout ce que on avait prévu.. c'était court mais on y est arrivé ! Nous rentrons bien fatigués mais plein de bons souvenirs en tête.
Et mon fils a découvert le pays natal, la belle région de sa mère; un de ses plus grands souhaits !

ah, génial d'avoir des nouvelles de toi et de ton voyage @Lydia

mais pourrais tu nous envoyer quelques photos des lieux visités ?

Où as tu pris l'excursion en bateau ? Elle durait combien de temps ? 

Où avez vous logé, mangé (tu as retrouvé les plats de ton enfance?)

Bonjour Déborah, Sissi..! 
Pour te répondre Déborah:
Bien-sûr que je posterai quelques photos. J'attends celles de mon fils.
On a pris le bateau de Bingen à Loreley. L'excursion a duré un peu plus de 3h.
C'est la cousine de ma mère qui nous a hébergés. 
Effectivement, j'ai trouvé la Fleischwurst, le pudding, les spätzles, les Knödels que j'ai remmené en France.