ANGLETERRE, ECOSSE, IRLANDE... voyage à moto

Voilà ce qui était écrit sur le menu

Rump steak served with sauté mushrooms tobacco onions et pepper sauce

Rumsteak (a priori du bœuf) servi avec champignons sautés, oignons au tabac et sauce au poivre

J'ai retrouvé la photo de ce menu

Merci ,

Bonne idée de garder les menus .
Ce que l’on nomme oignons tabac sont des oignons finement tranchés farines et frits jusqu’à ce qu’ils prennent la couleur tabac .
Avec un bon steak au poivre , ce devait être bon .

Notre étape du jour nous conduira à Portnoo, au départ de Ballymena nous prenons la direction de Cushendall, Ballypatrick, Ballycastle le point le plus au nord de notre voyage en Irlande nous redescendons vers Coleraine, Limavady puis Londonderry Derry  nous passons la frontière entre les deux Irlandes à mi-chemin de Bridge End et nous poursuivons notre route vers Letterkenny, Falcarragh, nous descendons direction Dungloe pour arriver à Portnoo sur la côte nord ouest de l'Irlande, 260 kilomètres plus loin. De beaux paysages verdoyants et des plages immenses avec du sable blanc, une belle journée.