Road trip dans les Pouilles

Je reviens juste d’une petite balade dans les Pouilles, 12 jours avec une voiture de location.
Il y a déjà beaucoup de récit sur cette région très à la mode, d’ailleurs j’ai beaucoup entendu parler Français, donc je vais juste faire un petit compte rendu.
Ma priorité était la découverte de la région et si possible faire quelques randonnées.
J’ai commencé par le massif du Gargano avec deux nuits à Mont San Angélo, un village pas si petit que ça où se trouve le sanctuaire de St Michel, une bâtisse imposante qui cache une très belle église rupestre, un musée.
C’est un but de pèlerinage très couru en Italie.
Ensuite deux nuits à Mattinata, petite cité balnéaires entourés d’oliveraies, orangers et figuiers.
Possibilité de nombreuses randonnées dans le Gargano, avec la foresta d’umbria et ses hêtres, au bord de la côte de plage en plage entre les falaises de craie.
Il y aussi de très jolies villes comme Vieste et Peschici.

Je continue sur Matera avec un arrêt à Castel del Monte et Altamura
Matera est un incontournable et c’est justifié, il ne faut pas hésiter à passer de l’autre côté, il y a un pont népalais qui permet de traverser la rivière pour aller voir les églises rupestres et la vue sur la ville y est impressionnante.

Alberobello : jolie concentration de trulli dans la ville, j’ai loué un vélo pour parcourir le val d’Istria jusqu’à Martina franco en passant par Locotorondo,
Les petites routes de campagnes sont vraiment agréables et le décor très typique.

Ostuni : la ville aux rempart blanc qui ne manque pas de charme

Lecce : mon gros coup de cœur, très belle ville, riche en monument et très vivante

Otrante : avec un petit détour à la grotta de la poesia, belle promenade côtière jusqu’au lac de bauxite très photogénique ensuite …

Santa Maria di Leuca : à la pointe de la botte ,Gallipoli, Monopoli & Poligna de mare pour un retour sur Bari.

Un road trip sympa, comme d’habitude en Italie on mange bon & bien, les hébergements principalement des B&B étaient très bien.

Par contre sur la route, les lignes blanches, les stops, les limitations de vitesse ça n’existent pas …
Globalement les villes sont très propres, ce n’est pas le cas en campagne et sur les routes à quatre voies où les refuges servent de dépôt d’ordures
J’ai découvert les pasticciotto et les boconnotti délicieux !

Un détail amusant : Les villes sont toutes agencées de la même façon
Le centre historique avec ses murailles et son château, les rues étroites , le duomo ,la basilique et pléthore d’église le tout bâti avec la même pierre de calcaire blond ..
Bref les Pouilles ce n’est pas la Toscane ou la Campanie et encore moins la Lombardie ,c’est beaucoup moins riche en terme de patrimoine mais c’est un région très typique qui mérite d’etre visitée

Merci Othello, tu fais le bonheur d'une amie à moi qui y part bientôt

Bonjour Othello.
Merci de ce résumé qui va m'aider à préparer les vacances.
J'ai une question pratico pratique.
Est-il possible de ne prévoir qu'un seul logement et de rayonner ou faut-il en prévoir plusieurs ? Nous n'avons pas forcément envie de changer trop souvent de logement
Merci et bon week-end

Non, les distances sont trop grandes...

Bonjour, @Miss Flo !
Le tout avec un seul logement, non ! Il faudrait d'abord nous dire combien de jours vous aurez sur place !

En 2 semaines, il est possible ( mais tout juste ! ) de prévoir un circuit comme celui d'Othello, y compris Matera qui est en Basilicate . Il faut plusieurs hébergements sinon vous ne ferez que rouler tous les jours !

En prévoir un à Matera, 2 nuits au moins, un vers Bari pour voir la région des Trulli , les petites villes de la côte et l'intérieur ( au moins 4 ou 5 nuits sur place ) et un autre au Sud, aux portes du Salento et voir en priorité Lecce la belle , la plus jolie ville de la région et l'emblème du baroque ...
Pour découvrir la partie Nord ce serait plus facile d'y prendre un logement aussi ... ou de faire une partie une autre fois !


Nous sommes allés en 2019 et 2021 dans les Pouilles et j'ai écrit un carnet assez complet, avec photos, regroupant l'itinéraire des 2 années : carnet " 2 escapades dans les Pouilles en septembre " , sur ce forum .
Bonne journée !

Merci Brigitte Merci Genève 1203
Nous envisageons du 28 août au 7 septembre avec arrivée départ de Bari

Hello,
Vous avez donc une dizaine de jours : il vous faudra choisir !
Je garderais le centre des Pouilles c à d la région des Trulli et les villes bord de mer comme Monopoli, Polignano jusqu'à Ostuni et je descendrais jusqu'à Lecce, mais en intercalant 2 jours à Matera .
Ou bien ne pas aller à Matera cette fois, mais voir le Nord des Pouilles qui est plus vallonné,  ou encore l'autre extrême, le talon ( le Salento )et ses plages .
Personnellement, je préfère l'option Matera qui est une cité unique en son genre mais faites-vous une idée en regardant les commentaires et les carnets !
Bonne journée !

Bonjour
Comme Brigitte je prendrai l option Matera et comme elle recommande un peu de lecture
en cliquant ICI

Merci de tous vos conseils. je vais étudier cela mais ça donne envie.

Pas grand chose à rajouter
Oui 12 jours c'était juste et je n'ai pratiquement pas fait de pause balnéaire.
La mer était un peu froide
J'ai survolé Polignano a mare et Gallipoli qui méritaient plus de temps

J’avoue que je serais intéressée par la gastronomie des Pouilles , y a t’il des retours ?

Houmous aux pois chiches noir
Orecchiette
Tarralli
Pasticcio

c'est ce qui m'a le plus marqué

Et question vin ? As tu goûté le blanc , il semblerait qu’il soit assez rare par rapport aux rouges .

Est ce que tu as goûté ces plats dans des restaurants , quelques adresses seraient sympas .

bonjour
pour la gastronomie dans les Pouilles j ai mis quelques notes sur mon article

sur Pouilles italie du sud ICI

mais les lieux pas toujours notés

J'ai gouté les blancs , les rouges ...tous très bon en particulier le chardonnay
après je ne suis pas un spécialiste

Les adresses qui m'ont bien plues
Bari: la uascezze
Une pizzéria à Otrante : Lu Tata N'zinu
A Alberobello : 100metricubi
A Mattinata : La Locanda del Maniscalco

Bonjour Hannah,
J'avais tellement de plats ou vins qui me venaient que je n'ai pas mis d'ordre là dedans !

Bien sûr, les  'orecchiette', notamment une excellents assiette à Martina Franca, avec aubergines et tomates !
Dans la régions des Trulli, à la campagne,goûtez la viande grillée dans les fornelli, annexés directement à une boucherie .

Cependant, ce qui m'a marquée le plus : le poisson et les fruits de mer ! Dans quasi tous les restaurants, trattorie, ..., les antipasti sont classés en 'de la mer', puis crus ( pesce crudo ) ou cuits .
Beaucoup de tartares ( de langoustines, de poulpes, ... ) et du carpaccio ( pareil ! ), et aussi de thon , de bar , ...
Dans le Salento, le talon, on mange des oursins fort bon marché et il y aussi  des bars sur les plages avec dégustations de moules ( cozze ).
La burrata ( fromage qui ressemble à la mozzarella, mais plus crêmeux et plus doux ), se déguste avec du jambon cru ou séché, la capocalla, venant de l'épaule ...
Je termine avec un petit gâteau, originaire de Lecce mais il y en a partout ; il y en a même en vente dans les pompes à essence : le pasticciotto, tourte de pâte brisée fourrée de crême pâtissière : mon ordinaire au pet. déjeûner !

Les vins : le plus connu parmi les rouges est le Primitivo de Manduria, dans la province de Tarente ; célèbre aussi, le Susumaniello ( autre cépage, uniquement dans les Pouilles ) est rouge foncé .
En blanc, le vin de Locorotondo est excellent ; il s'agit de blanc sec .

Quelques restos : en fait, quasi tous sont très bons, même sur le pouce, les assiettes de charcuterie et fromages du midi .
Certains se démarquent : L'Altro Baffo, à Otrante ; la Barca de Ciro ( quasi que poissons ) à Marina de Pulsano, le Saporesisale, à Savelletri au Nord d'Ostuni ...
Bon appétit !

@Brigitte42

Merci pour toutes ces adresses et ces descriptions de plat qui m’ont fait saliver .
J’avais entendu une émission sur France Inter concernant la gastronomie des Pouilles et je ne suis pas déçue par ton descriptif .
Il va falloir que je découvre cette région , de l’Italie je ne connais que le nord et Rome . Un trajet en bus de nuit Lyon-Brindisi pour aller prendre le ferry en Grèce .
Peut être qu’Octobre est un bon mois pour la découvrir . Je part la semaine prochaine un mois pour l’Espagne en espérant que les feux vont se calmer .

Oui, je crois qu'octobre est un bon mois, du moins si ce n'est pas que pour aller à la plage !
Tout dépend des années mais nous y sommes allés 2 X fin septembre : 1 année, 2 jours de pluie sur 20 sinon, beau temps .
Nous y allons pour 10 jours et départ ... dans 1 semaine ; j'aimerais aussi retourner en Toscane ou dans le Piémont, une autre année !
1 mois en Espagne ! Quelles(s) région(s)?
Très bonnes vacances, amicalement .

Il me semble que je pourrais envisager Octobre , il faut juste que je voit les transports et la location de voiture , en attendant voici quelques régions prévues pour nos balades au mois de juin .
L’Aragon , Castille la Mancha très perdu dans un lieu où il y a eu une réintroduction des lynx , un peu d’extramadure , ensuite la sierra Sur de Jaen en Andalousie une région que je vais découvrir , le Cap de Gata et un peu de plage dans la province de Murcia .
Tout ça si mon pied veut bien suivre ….

Enorme déluge de flotte/grêle sur Matera hier après-midi (2 juin 2023), j'espère pas trop de dégâts... 

Salut à toutes/tous... rentrés dimanche soir le 11/06 de 2sem dans les Pouilles ! superbes et culturelles !
Le rapport concentré de notre Ami Othello reflète 90% de vérités et ça doit vous encourager.
Notre trip en boucle de Bari à Bari (sans le Gargano, mais avec Matera), et 5 points de chutes de 4+3+4+3+1 nuits. 1200km.

Plus d'infos le temps de préparer mon blog.
Amitiés. Jean.

J’y suis encore jusqu’à vendredi !!! 
On se rappelle … Amitiés.