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La Corée du Sud ... Que j'ai hâte de pouvoir y revenir !

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Message par Jacques Beaulieu Mer 11 Mai 2022 - 17:26

Un accueil qui, dès mon arrivée, transformera mon projet de trente (30) jours de visite en Corée du Sud en 2015, en une tournée de plus de deux (2) mois, suivi l'année suivante d'une seconde visite d'un mois. Toute une introduction à ce magnifique pays !

Donc, en tout, trois mois de pur plaisir au contact tant de la gentillesse des gens, de leur culture originale, dont la nourriture et l'art funéraire, que de la diversité des paysages allant des parcs, des montagnes jusqu'aux plages.

Aussi je compte bien y revenir pour un troisième séjour dès que la situation sanitaire le rendra possible.

En attendant  ce moment, je me suis replongé cet hiver sur mes plus grands coups de coeur coréens.


La Corée du Sud ... Que j'ai hâte de pouvoir y revenir !  C16-se10
Séoul, une des plus agréables capitales d'Asie ...
Ici au Parc Yeouido
 

La Corée du Sud ... Que j'ai hâte de pouvoir y revenir !  Co-jej10
L'Île de Jejudo ...
Ici sur l'un des sentiers aménagés près de Seogwipo


La Corée du Sud ... Que j'ai hâte de pouvoir y revenir !  Co-yeo10
La côte-sud de la Corée ...
Ici à Yeosu

https://voyagesasie.over-blog.com/tag/circuit%20coreen-cote%20sud/



https://voyagesasie.over-blog.com/2016/07/la-coree-du-sud-vous-interesse-alors-la-voici-en-quelques-clics-0.html 
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Message par Sissi57 Mer 11 Mai 2022 - 22:17

Vous avez envie d'y retourner, nous avons envie de découvrir la Corée. Quand? si le virus le veut bien le projet serait pour 2023 ou 24, en automne.
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Message par Jacques Beaulieu Jeu 12 Mai 2022 - 3:34

Bonjour Sissi et merci de réagir à mon message. Actuellement je n'ai pas de projet ... comme toi je suis à la merci des conséquences de cette pandémie... en attendant, je me concentre sur des voyages dans mon pays.

Au plaisir de te lire à nouveau.

Jacques.
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Message par xrctn Jeu 12 Mai 2022 - 9:09

Ah, je partage cette envie de retourner dans ce surprenant pays, une envie presque aussi forte que celle de retourner au Japon, c'est peu dire!

Contrairement a Jacques, nous ne sommes pas restes aussi longtemps (1000 fois helas) mais l'apercu que nous avons eu nous a tellement seduit que nous nous sommes promis d'y retourner. Parmi les bonnes surprises il y avait effectivement la nourriture. 

Heureusement de ce point de vue, nous avons decouvert, ici a Perth, quelques excellents et authentiques petits restos coreens... histoire de patienter.

J'ai egalement trouve les Coreens plus ouverts et chaleureux que les Japonais, une difference assez similaire a celle qui existe entre Irlandais et Anglais. C'est evidemment une generalite car il y a toujours des exceptions.

Autre avantage, non negligeable, est le fait que plus de gens parlent l'anglais qu'au Japon, ou tout au moins, ont moins de complexes a le parler.
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Message par Deborah Jeu 12 Mai 2022 - 10:24

bonjour

pourquoi attendre si longtemps pour faire le voyage de vos rêves ?

Les conditions d'entrée en Corée sont acceptables (plus ou moins les mêmes que pour la Thailande avant le 1er mai).
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Message par Jacques Beaulieu Jeu 12 Mai 2022 - 17:15

xrctn, je suis à 100 % d'accord avec tes observations sur la facilité de communication avec les coréens et sur la culture culinaire de la Corée, dont mon plat préféré, le bibimbap, et, comme toi, je ne manque jamais, durant mes voyages, de chercher des restos coréens pour y déguster un bon plat traditionnel du pays.


La Corée du Sud ... Que j'ai hâte de pouvoir y revenir !  27066510
Voici le meilleur bibimbap que j'ai mangé en Corée ...
C'était au "Cafe Laon" à Jeonju
DIVIN!


https://voyagesasie.over-blog.com/2015/09/coree-du-sud-trajets-et-coups-de-coeur.html

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Message par Deborah Jeu 12 Mai 2022 - 17:56

hmmmm Jacques, quel magnifique Bibimbap  applau applau

est ce que tous les petits plats au dessus de l'assiette principale sont des accompagnements ? pourrais tu détailler ce que c'est ?
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Message par Jacques Beaulieu Jeu 12 Mai 2022 - 18:47

Bonjour Deborah.

J'ai tellement adoré ce "bibimbap jeonjien" que je suis retourné au Cafe Laon lors de ma seconde visite du pays, faisant ainsi un long détour que je n'avais pas prévu en planifiant mon voyage.

Pour ce qui est de la cuisine coréenne, chaque plat principal est toujours accompagné de bouillon et de crudités ("banchan") aux saveurs variées : marinées, sucrées, salées, pimentées qu'on savoure à notre goût et à notre rythme. Habituellement, le plat est accompagne de 4-5 banchans et non de la douzaine du Cafe Laon, dont le kimchi (chou fermenté aux piments). Un plaisir pour le palais.

Quant au "bibimbap", c'est un plat de riz couvert de légumes et de lanières de viande et d'un jaune d'oeuf que nous mélangerons avec une sauce piquante. Un plaisir pour les yeux et le palais lors de la dégustation. 


Et si vous accompagnez le tout avec un bon Moju (alcool coréen) ... vous ne serez pas loin du septième ciel !
Voilà. 


Mais il y a aussi bien d'autres plats typiques coréens, tous aussi délicieux les uns que les autres. 

Voici ce que je concluais de mes 93 jours en Corée du Sud : 

"La Corée et sa cuisine de même que l'accueil des gens furent les grandes découvertes de mon voyage 2015, surtout que la communication avec les coréens était grandement facilitée par l'anglais que beaucoup d'entre eux  savaient utiliser.

Ces jours de visite en terre coréenne n'ont cependant pas réussi à me satisfaire totalement, d'où mon intention d'y revenir... j'ai bien hâte ! 

Et je salive déjà en pensant aux délicieux plats coréens que je ne manquerai pas de réessayer ou de découvrir !

Que j'aime ce pays, ses habitants et leur bouffe !"

Jacques
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Message par Deborah Jeu 12 Mai 2022 - 20:32

quel régal  cheers

En France, on sert le Bibimbap dans les restaurants coréens, avec riz, carottes, concombre, salade, chou et viande au choix, mais jamais avec toutes ces petites soucoupes, quel dommage...

Je te souhaite de pouvoir bientôt réaliser ton rêve... c'est jouable à mon avis cet été Smile
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Message par TraveliveT Ven 13 Jan 2023 - 19:09

Bonjour,
Je me rends en Corée cette année en mars, la situation semble bien juste qu'il faudra porter le masque dans les lieux publiques comme le métro et le train. D'ailleurs Air France fait des bons prix en cette période.
Il fera encore un peu froid et c'est juste avant les fleurs mais ça permet de découvrir le pays.
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Message par Sissi57 Ven 13 Jan 2023 - 22:50

J’espère que tu nous raconteras ton voyage, la Corée du Sud fait partie des projets retardés par le Covid
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La Corée du Sud ... Que j'ai hâte de pouvoir y revenir !  Empty Corée du sud

Message par Estiu59 Mar 13 Juin 2023 - 15:48

Bonjour,
Merci beaucoup pour votre blog.
Nous partons en Corée dans un mois et vos infos/commentaires sont très intéressants.
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